גרטן שהוא חבר

אח שלי הגדול גר בקופנגאן תקופה ארוכה ואני זוכרת אותו ביום גשום אחד מצלצל אלי אחרי סדנת בישול טבעוני ומספר לי שגילה שלחלב קוקוס אין טעם של חלב קוקוס אחרי שהוא מתחמם. לא האמנתי! ניסיתי,
ועולם חדש של טעמים שוב נפתח. אז.. גם אני פעם הכנתי גרטן עם שמנת והרגשתי כבדות ונפיחות..המתכון הזה משנה את חוקי המשחק כמו שקורה ב״דואגת לעצמי״ גם טעים וגם מיטיב(:


הרכיבים:
בטטה בינונית
2-3 תפוחי אדמה בינוניים
חצי כוס חלב קוקוס
רבע כוס שמן זית
מעט עלי תימין טריים/רוזמרין טריים (מעניקים ארומה מדהימה)
מלח
חצי כפית אגוז מוסקט טחון (לא חובה)


הוראות ההכנה:
נחמם תנור 180 מעלות
1.נשטוף היטב עם מים את הבטטה ותפוחי האדמה, אין צורך לקלף אותם.
נחתוך לפרוסות דקיקות ונעביר לקערה עמוקה
2. נערבב את נוזלי התיבול ונשפוך לקערה-נתבלן, נמליח ונערבב היטב.
 3. נעביר לתבנית מתאימה ונשטח מעט עם הידיים את כל התערובת.
4. נכסה בנייר אלומניום או בנייר אפייה ונעביר לכ-40-60 דקות לתנור
5. נבדוק שהבטטות ותפוחי האדמה רכים, נסיר את הכיסוי ונעלה את הטמפרטורה ל-220 מעלות לכ-10 ד׳ על מנת לייצר שכבה קריספית טעימה מלמעלה.


בתאבון! 

מוזמנות לשתף:

מוזמנות להדפיס:

חגית לוטן

חגית לוטן

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

נעים להכיר! חגית לוטן :)
אני נטורופתית, הרבליסטית קלינית. מנחת התוכנית ״דואגת לעצמי״. ואם את מבקשת לטפל בעצמך, לחזק את עצמך, להבין אחת ולתמיד מה נכון לך לאכול ולייצר שינוי מבורך בחייך.
אני כאן בשבילך

דואגת לעצמי

מעכשיו ולתמיד

תוכנית ריפוי תזונתי אישי

ושחרור משקל לנשים

דואגת לעצמי

הסטודנטית

תוכנית דיוק תזונתי ואיזון הורמונלי

לסטודנטיות וצעירות

דואגת לעצמי

New Born

לדאוג לעצמך ולתינוק שלך

לפני הכניסה להריון ואחרי הלידה

אני מזמינה אותך לשיחת היכרות איתי
ועם הדרך התזונתית המיוחדת שיצרתי.

אגסים אפויים

אגסים אפויים חמים או קרים, אפשר להכין גם עם תפוחים ופירות אחרים..
מושלמים לשעת הבא לי, בתוך סלט ירוק, או לצד גלידה טבעית ומותרת.

קראי עוד...

טורטיות כוסמת

הכוסמת היא מזון על! וזאת למה? עשירה בסיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים ובנוגד חימצון עוצמתי הנקרא רוטין, רוטין מחזק את כלי הדם. הכוסמת מכילה חלבון מלא, היא נטולת גלוטן, עשירה בסיבים מסיסים והערך הגליקמי שלה נמוך. (לא מעלה דרמטית רמות סוכר בדם!) בשל כך היא מייצרת תחושת שבע לאורך זמן.

קראי עוד...

לדאוג לעצמך זו חגיגה

הצטרפי לקהילת דואגת לעצמי

וקבלי מתנה :)

שני מתכונים קלי הכנה וטעימים

מתוך התוכניות שלנו…

דילוג לתוכן