רוטב טחינה ירוקה

הרכיבים:

50 מ״ל מיץ לימון טרי

100-15 מ״ל מים קרים

2 שיני שום

כ-חצי כוס פטרוזיליה/ כוסברה/ קייל

כפית שטוחה מלח

200 מ״ל טחינה גולמית

אופן ההכנה

להכניס את כל החומרים לקערת המערבל ולטחון למחית אחידה, בהתאם למידת הסמיכות הרצוייה ניתן להוסיף מים.